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Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias.  

Mudança de estados físicos

Veja no esquema abaixo as transformações sofridas pela matéria:

Gisele Toledo

 
A vaporização, conforme a rapidez que é processada, recebe denominações diferentes:

- Evaporação
É espontânea e se processa mais lentamente.
Exemplo: secar as roupas no varal.

- Ebulição
Não é espontânea, precisa de uma fonte de aquecimento. Acontece em todo líquido e é mais rápida que a evaporação. É “tumultuada” e forma bolhas.
Exemplo: ferver água.

- Calefação
Não é espontânea e acontece muito rapidamente a uma temperatura superior a do ponto de ebulição do líquido.
Exemplo: borrifar água sobre uma chapa muito quente.

O termo vapor é usado somente para indicar que uma substância, normalmente sólida ou líquida, está na forma de gás. Por isso falamos em vapor de água.

 

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