Qual o papel do fígado na digestão?
O fígado secreta a bile, líquido que atua no emulsionamento das gorduras ingeridas, transformando-as em gotículas microscópicas, o que facilita a ação da lipase pancreática. Esse órgão também exerce outras funções importantes. Armazena ferro e certas vitaminas em suas células, destrói os glóbulos vermelhos (hemáceas) velhos ou anormais, transformando sua hemoglobina em bilirrubina, sintetiza diversas proteínas presentes no sangue, degrada o álcool e outras substâncias tóxicas, auxiliando na desintoxicação do organismo, sintetiza ureia e remove moléculas de glicose do sangue, formando o glicogênio.