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Ciências Humanas e suas Tecnologias.  

Campos e cidades

Mercado de uma cidade do Marrocos.
O desenvolvimento da civilização islâmica foi fruto de um bom equilíbrio entre o campo e a cidade. A agricultura desenvolveu-se graças a difusão da irrigação e o cultivo de diversos produtos, como o arroz, a cana-de-açúcar e o algodão. Desde o século VIII, os muçulmanos dominaram as grandes rotas comerciais da seda, nas estepes da Ásia Central. Dominaram, também, as rotas marítimas do Mediterrâneo e do Índico e ainda a rota fluvial do Nilo. Os mercados muçulmanos eram ponto de reunião de comerciantes e artesãos.

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